料理
名物◆牛タン
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上タン塩
769円(税込)
厳選した牛タンを定番の薄切りにしました。
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特上タン
1,099円(税込)
柔らかいタン中を使った逸品。
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超厚切りタン
1,408円(税込)
希少なタン元を贅沢に厚切りに。
名物◆炎のカルビ
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和牛コウネ焼き
1,099円(税込)
和牛の肩バラを薄切りにした広島名物「コウネ」。コラーゲンとゼラチンが豊富で食べ応え抜群。
名物◆秘伝のタレ漬け
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1本カルビ
1,099円(税込)
柔らかいカイノミを自家製タレに漬け込みました。豪快に1本焼きがおすすめ。
盛り合わせ
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タン盛り合わせ
1,099円(税込)
上タン塩、並タン、ネギタンの盛り合わせ。迷ったらコレ!
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おまかせホルモン盛り合わせ 3種盛り
769円(税込)
5種盛り 1099円(税込)
肉刺し
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桜ユッケ
770円(税込)
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塩桜ユッケ
770円(税込)
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白センマイ刺し
659円(税込)
前菜
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キムチ盛り合わせ
659円(税込)
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白菜キムチ
329円(税込)
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カクテキ
329円(税込)
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きゅうりキムチ
329円(税込)
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もやしナムル
329円(税込)
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サンチュ
329円(税込)
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牛すじ煮込み
439円(税込)
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塩昆布キャベツ
439円(税込)
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バカネギ
329円(税込)
カルビ＆ロース ※芝浦直送！黒毛和牛
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カルビ
659円(税込)
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上カルビ
1,099円(税込)
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ロース
659円(税込)
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上ロース
1,099円(税込)
ハラミ
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ハラミ
549円(税込)
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上ハラミ
1,099円(税込)
豚・鶏
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国産豚カルビ
439円(税込)
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国産豚カシラ
439円(税込)
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鶏セセリ
549円(税込)
朝採れホルモン
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コプチャン
329円(税込)
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センマイ
329円(税込)
1/10
マルチョウ
439円(税込)
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上ギアラ
439円(税込)
1/10
レバー
439円(税込)
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ハツ
439円(税込)
1/10
上ミノ
549円(税込)
1/10
シビレ
549円(税込)
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シマチョウ
549円(税込)
〆もの＆飯
1/10
肉めし
330円(税込)
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ホルモン焼きそば
550円(税込)
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冷麺
550円(税込)
1/10
スープ（たまご／わかめ） 各
330円(税込)
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白米 小
220円(税込)
中…330円(税込) 大…385円(税込)
