烹飪
特色菜：牛舌
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上舌鹽
769日圓(税込)
精選牛舌，切成薄片，呈現經典風味。
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特殊舌頭
1099日元(税込)
用軟嫩的牛舌肉製成的傑作。
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特厚切片牛舌
1408日元(税込)
珍稀牛舌，切成厚片，盡顯奢華。
特色菜：火焰烤排骨
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烤和牛 Koune
1099日元(税込)
「Koune」是廣島的特產，由切成薄片的和牛肩肉製成。它富含膠原蛋白和明膠，而且吃起來很有飽足感。
特色：秘製醬汁醃製
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1根肋骨
1099日元(税込)
鮮嫩的海帶魚，用我們自製的醬汁醃製而成。我們建議烤一整個，以獲得絕佳的體驗。
什
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什錦舌
1099日元(税込)
精選優質鹹牛舌、原味牛舌和蔥香牛舌。如果你迷路了，就是這樣了！
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主廚精選三種內臟拼盤
769日圓(税込)
5種，每份1099日圓（含稅）
肉生魚片
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Cherry Yukke
¥770(税込)
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鹹櫻桃韃靼
¥770(税込)
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白劍
659日元(税込)
開胃菜
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什錦Kimuchi
659日元(税込)
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大白菜泡菜
329日圓(税込)
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Kakuteki
329日圓(税込)
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黃瓜泡菜
329日圓(税込)
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豆芽Namul
329日圓(税込)
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生菜
329日圓(税込)
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煮燉牛肉
439日圓(税込)
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鹽漬海帶白菜
439日圓(税込)
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愚蠢的韭菜
329日圓(税込)
烤牛排和里肌肉 *直接來自芝浦！日本黑毛牛肉
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卡爾維
659日元(税込)
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上卡爾維
1099日元(税込)
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腰
659日元(税込)
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上部寬鬆
1099日元(税込)
Harami
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Harami
549日圓(税込)
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熱門Hirami
1099日元(税込)
豬和雞
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國產排骨
439日圓(税込)
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國產豬頭
439日圓(税込)
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雞鰹魚
549日圓(税込)
新鮮收穫的內臟
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牛腸
329日圓(税込)
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重瓣胃
329日圓(税込)
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Maruchou
439日圓(税込)
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上齒輪
439日圓(税込)
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槓桿
439日圓(税込)
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心
439日圓(税込)
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上述美濃
549日圓(税込)
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志比雷
549日圓(税込)
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簡化的蝴蝶
549日圓(税込)
最後一道菜和米飯
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肉飯
¥330(税込)
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荷爾蒙炒麵
550日元(税込)
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涼麵
550日元(税込)
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湯（蛋/海帶）每份
¥330(税込)
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白米飯小
220日元(税込)
中：330日圓（含稅） 大號：385日圓（含稅）
